Кофе - главная сельскохозяйственная культура Колумбии , которая занимает более 1 млн га земель. Половина хозяйств, производящих кофе в этой стр

Колумбийский кофе и бананы из Эквадора

Кофе — главная сельскохозяйственная культура Колумбии, которая занимает более 1 млн га земель. Половина хозяйств, произ­водящих кофе в этой стране, — мелкие. В ос­новном кофейные деревья (рис. 114) выращи­вают в тени других деревьев и кустарников на плодородных вулканических почвах меж­ду Западной и Центральной Кордильерами Анд. Такие условия особенно благоприятны для получения очень ароматных сортов.

Сбор кофе производят по мере созрева­ния зёрен, а не сразу, как на огромных, не защищённых от солнца плантациях (напри­мер, в Бразилии). Поэтому недозревшие зёр­на, дающие горький вкус, не попадают в подготовленную партию. Кофе, выращиваемый в Колумбии, считается одним из лучших и са­мых дорогих в мире.

Эквадор — всемирно известный поставщик бананов. Считается, что в Эквадоре особенно благоприятные условия для их выращивания: средняя температура воздуха +26 °C и среднее количество осадков несколько более 100 мм в месяц. Вокруг банановых плантаций часто вы­саживают ветрозащитные насаждения. Материал с сайта http://doklad-referat.ru

Рис. 114. Кофейное дерево
Рис. 115. Кисть банана

Банан — высокая, иногда гигантская трава с толстым стеблем и соцветием, напоминающим огромную кисть (рис. 115). Из этого соцветия может развиться до 300 плодов, поэтому плодо­носящие бананы нуждаются в подпорках. Кис­ти немного недозрелых бананов срезают кривым ножом и покрывают сухими банановыми листь­ями, чтобы защитить от света. Затем связки развешивают на специальных рамах или тросах и доставляют до места упаковки.

Плоды банана употребляются в пищу в свежем, сушёном или консервирован­ном виде, а некоторые сорта идут на корм скоту.

Материал с сайта http://Doklad-Referat.ru
Предыдущее Ещё по теме: Следующее
Регионы Южной Америки Южная Америка Природные ресурсы Латинской Америки